Bio Borretschöl

Borretsch, auch als Gurkenkraut bekannt, ist eine Gewürz– und Heilpflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum kommt. Die Pflanze ist mit feinen Haaren überzogen und hat leuchtend blaue Blüten. Früher wurde das grüne Kraut als Gemüse gekocht. Die intensiv blauen Blüten nimmt man gerne für Cocktailgetränke, die diesen optisch als auch geschmacklich eine frische Note geben. Die Blüten und das Kraut haben einen leicht melonenartigen, frischen Geschmack.

Borretschöl wird durch Kaltpressung der Samen gewonnen. Für die Gewinnung von einem Liter Borretschöl benötigt man etwa 10-12 kg Borretschsamen.

Die Besonderheit an diesem Öl ist  der sehr hohe Anteil an Gamma-Linolensäure (GLA). Die hoch ungesättigte Fettsäure GLA ist eine Vorstufe für viele Hormone wie das Prostaglandin E1, welches für einen gut funktionierenden Stoffwechsel unabdingbar ist. Der hohe GLA-Anteil macht es auch zu einem geschätzten Rohstoff für Cremes und Lotionen zur aufbauenden Hautpflege und Linderung von Juckreiz.

•   Hergestellt in Deutschland
•   Für Vegetarier und Veganer geeignet
•   Gluten- & Laktosefrei
•   Kaltgepresst, nativ
•   DE-ÖKO-012, Nicht-EU-Landwirtschaft

Brunozimmer steht seit 25 Jahren als traditioneller Familienbetrieb für eine Vielfalt an besten Pflanzenölen, Naturkost & Wellnessprodukten. Dabei vereinen wir alte Handwerkskunst mit moderner Technik und bieten Ihnen neben traditionellen Ölsorten immer wieder neue Erlebnisse, welche alle Sinne berühren. Unsere 70 Mitarbeiter bereiten mit viel Liebe und unter hygienisch einwandfreien Bedingungen gesunde Kost für Sie zu. Das eigene Labor achtet darauf, dass die hohe Qualität – für die wir mit unserem guten Namen stehen – stets eingehalten wird.